Le couteau hori est apparu au Japon vers le Moyen âge, au 13 ou 14ème siècle. En japonais, le mot Hori signifie littéralement creuser.

Sa lame incurvée permet de creuser ou de couper et, tranchante comme un rasoir, elle est dentelée pour permettre de couper les racines, même dans un sol dur

C'est à la fois un couteau, une scie, un outil pour bêcher, transplanter ou même mesurer les profondeurs pour planter les bulbes (en cm et en pouces).

Ce couteau est fait d'un acier de grande qualité, muni d'une poignée en hêtre.

Dimensions : 0,276x8,2x3cm