Chou

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Graine de chou à semer / planter

Peu importent leurs variétés, les choux sont généralement achetés sous forme de plants prêts à être mis en terre. Toutefois, de nombreux jardiniers font le choix de semer eux-mêmes leurs propres plants. Le semis se déroule de la même manière pour toutes les variétés, mais les périodes diffèrent suivant la variété de choux. Envie de savoir quand et comment planter vos graines de choux ? Voici l’essentiel à savoir.

Quand semer ses choux ?

Vous devez semer vos choux en fonction de la date de récolte prévue. Par exemple, les choux-fleurs de printemps, dont la récolte est prévue en mai ou juin, doivent être semés l’année précédente courant le mois de septembre. Vous devez leur faire passer l’hiver sous abris, et les repiquer en place pendant le mois de février ou mars.

Entre février et mars, vous semez les choux d’été pour les récolter à partir de juillet. Pour l’automne, les semis se font à partir de mai ou juin pour une récolte prévue d’octobre à janvier. À la fin juin, ce sont les choux d’hiver que vous sèmerez.

Comment semer ses choux ?

Généralement, les semis de choux se font en pot, en caissettes ou en pépinière. Pour un semis de 4 à 5 plants, l’utilisation des pots est suffisante. Dans le cas contraire, optez pour la caissière ou la pépinière.

Dans un premier temps, dispersez les graines en essayant de bien les répartir. Ensuite, recouvrez-les d’une couche légère de terreau, de sorte que les graines ne soient pas profondément enfouies. Tassez et vaporisez de l’eau pour les arroser.

Au bout d’une dizaine de jours, de jeunes pousses auront fait leur apparition. Enlevez ces dernières afin de laisser croître les plus vigoureuses. Lorsque les plants auront 2 feuilles, repiquez-les en laissant un espacement de 10 cm entre eux. Une fois qu’ils ont atteint 4 à 5 feuilles, plantez-les au potager en respectant un espacement de 60 cm environ. Les choux ont en effet besoin d’assez de place pour se développer convenablement.