Graines de Feves

Acheter ses graines de fèves : conseils et astuces

• Privilégiez les semences bio: En optant pour des semences issues de l'agriculture biologique, vous vous assurez une culture sans pesticides ni produits chimiques, respectueuse de l'environnement et de votre santé.
• Choisissez des variétés adaptées à votre climat: Renseignez-vous sur les variétés qui conviennent à votre région et à vos conditions de culture. Optez pour des variétés hâtives si vous avez un printemps frais, ou pour des variétés tardives si vous souhaitez une récolte automnale.
• Sélectionnez des semences de qualité: Privilégiez les semences provenant de semenciers réputés, qui garantissent un bon taux de germination et une résistance aux maladies.
• Variez les plaisirs: N'hésitez pas à essayer différentes variétés de fèves pour découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles formes.

Les différentes variétés de graines de fèves

• Fèves à écosser: Ce sont les fèves les plus communes. Elles se caractérisent par leurs longues gousses vertes qui renferment des graines rondes et blanches. Les fèves à écosser se consomment généralement cuites, mais peuvent également être consommées crues en salade.

• Fèves à grains: Elles se distinguent par leurs gousses plus courtes et plus larges que les fèves à écosser. Les fèves à grains sont généralement séchées et consommées comme des pois cassés.

• Fèves demi-naines: Elles sont plus compactes que les fèves traditionnelles, ce qui les rend idéales pour les petits jardins. Les fèves demi-naines sont généralement plus précoces que les autres variétés.

• Fèves grimpantes: Elles ont besoin d'un support pour se développer, comme un treillage ou des rames. Les fèves grimpantes sont généralement plus productives que les autres variétés.

Planter vos graines de fèves : mode d'emploi

• Période de plantation: La plantation des fèves s'effectue en général à l'automne, en septembre ou octobre, ou au printemps, dès que le sol est ressuyé.
• Préparation du sol: Le sol doit être bien ameubli et enrichi en compost ou en fumier bien décomposé.
• Semis en pleine terre: Semez les graines à 2-3 cm de profondeur, en espaçant les plants de 30 à 50 cm selon la variété.
• Levée des semis: Les graines germent généralement en 10 à 15 jours.
• Arrosage: Les fèves ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant la période de floraison et de fructification.
• Paillage: Un paillis de paille ou de feuilles mortes permet de maintenir l'humidité du sol et de limiter la pousse des mauvaises herbes.
• Binage et sarclage: Binez régulièrement le sol autour des plants pour éliminer les mauvaises herbes.
• Butter les plants: Butter les plants de fèves consiste à ramener de la terre autour de leur base pour favoriser leur développement.
• Récolte: La récolte des fèves s'effectue en fonction de la variété, lorsque les gousses sont bien vertes et que les grains ont atteint la taille d'un pouce.

Conseils supplémentaires pour une culture réussie

• Choisissez un emplacement ensoleillé et bien drainé.
• Effectuez une rotation des cultures pour éviter les maladies et les ravageurs.
• Soyez vigilant face aux pucerons et aux thrips qui peuvent s'attaquer aux fèves.
• Protégez les jeunes plants du gel avec un voile d'hivernage.
• Récoltez les fèves régulièrement pour stimuler la production.