Consommer des légumes frais toute l'année, même pendant la "mauvaise saison" : conseils, calendriers sur les semis, les plantations et les récoltes, méthode de culture. Elaborer un potager d'arrière-saison et d'hiver en quatre étapes simples : préparer, planter, protéger les productions et récolter au bon moment. Des fiches détaillées sur les 10 légumes les mieux adaptés aux conditions hivernales : meilleure période de semis, période de récolte, fertilisation, ravageurs et maladies ou encore informations nutritionnelles.