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Les planchas PLANET sont fabriquées en Italie depuis 1988 par l’entreprise LEVIGMATIC qui se situe au nord de Venise, dans la « vallée industrielle de l’inox ».
Spécialisée dans la fabrication de plans de cuisson pour la restauration professionnelle, LEVIGMATIC a créé les planchas PLANET pour partager son savoir faire auprès des particuliers sensibles à l’art culinaire.