Comment bien choisir son figuier?

Comment bien choisir son figuier?

Article publié dans Conseils & astuces

Bien choisir son figuier

Devant toutes les variétés, difficiles de choisir !

Voici un guide non exhaustif, pour trouver la figue qui vous correspond le mieux, et que vous apprécierez le plus.

Variété Récolte Description
Dalmatie  bifère, récolte juillet et septembre octobre Figuier de faible développement, grosse figue fleur, blanche, interieur couleur cerise, bonne saveur, culture en pot possible en région froide, feuilles très découpées, bonne resistance à la sécheresse
Goutte d'or  Bifére, 1er récolte début juillet et 2nd récolte plus importante vers mi-août Très grosse figue, allongé, chair rose dorée, juteuse, parfumée, bien sucrée, ne fendant pas, utilisable en fruit frais ou confiture, à maturité une goutte de jus peut apparaitre à l'oeil de la figue. figuier de faible développement, culture en pot possible en region froide
Grise de Tarascon Très grosse figue, de couleur violet-pâle proche du gris importante production de figues fleurs au printemps dans les régions tempérées
Madeleine des deux saisons Bifère, fin juin (précoce), sa plus grosse récolte est fin août Figue moyenne à petite, peau jaune claire ou dorée, chair rose, juteuse, à consommer frais, mais aussi en confiture, résiste au climat rigoureux, faible développement, culture en pot possible en région froide.
Noire de Caromb  Bifère, les figues fleurs se recoltent début juillet, figues d'automne plus petites et plus brillantes à partir de fin août. Grosse figue, allongée, très sucrée, peau violacée et fine, chair rose. Arbre vigoureux, developpement important, mais sensible aux psylles du figuier, préfère le climat méditerranéen, bonne résistance au transport
Pastilière Variété unifere Figue moyenne (entre 50 à 60gr), pédoncule rouge, peau veloutée violette tirant vers le noir, chair fine, rouge, avec peu de grain, bonne qualité gustative sans excès de saveur sucrée, peau fine, se conserve et se transporte assez mal. arbre peu vigoureux, faible developpement, feuillage epais, culture en pot possible en region froide, l'absence de figues fleurs lui évite de craindre les gelées tardives.
Smyrne ou longue d'Août Bifère, juillet et septembre-octobre Grosse figue allongée, peau verte tirant vers le brun, un des figuiers les plus résistant aux gelées, faible développement,

Les pollinisateurs

FRUITIER DESCRIPTIF MATURITE AUTO-FERTILE

BROWN TURKEY

Bifère Fruit moyen, arrondi

 Noir

Juillet / Septembre 

à Novembre

 x

ICE CRYSTAL

Unifère Petit fruit 

Violette

Septembre 

octobre

 x

MADELEINE 

DES 2 SAISONS

Bifère, Petit fruit 

Gris vert à rouge bronze

Juillet / fin août

à octobre

 x
NOIR DE CAROMB

Bifère, Fruit allongé 

Violet Noir

Juillet / Septembre 

Octobre

 x

PANACHE

Unifère, fruit bicolore Vert jaune, 

stillé de vert foncé

Mi-août 

à septembre

 x

ROUGE DE 

BORDEAUX

Unifère, fruit rond 

Rouge foncé pourpre

Fin août 

à octobre

 x

VIOLETTE 

NORMANDE

Bifère, Gros fruit 

Violet foncé

Juillet / Septembre

 à octobre

 x

VIOLETTE 

DAUPHINE

Bifère, fruit rond 

Violet strillé de rose

Juillet/ Fin août 

à octobre

 x

DALMATIE

Bifère Fruit allongé 

Vert clair

Juillet / fin août 

à octobre

 x

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