Production

Raisins sélectionnés sur un vignobe de coteaux, propriété de Jean-Charles Lasserre. Terroir remarquable par son argile à graviers et calcaires silicieux. Vignoble très bien tenu par son vigneron de manière traditionnelle et manuelle.

Vinification

Vendanges manuelles par tries successives dont les 2 dernières sont destinées à élaborer ce Jurançon doux. Egouttage, pressurage modéré, débourbage statique puis fermentation à 18-20°C. Elevage sur lies fines pendant 12 mois avant mise en bouteille.

Dégustation

ROBE : Jaune paille intense et brillante.

NEZ : très expressif, d’une élégante complexité : ananas, mangue, orange, explosent à tour de rôle.

BOUCHE : Belle attaque avec des arômes de fruits confits. Belle concentration équilibrée à la finale légèrement citronnée, longue.

Conservation

Vin prêt à boire dès maintenant, avec un potentiel de garde de 8 à 9 ans

• La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
• La vente d’alcool est interdite aux mineurs de 18 ans.
• L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Frais d'emballage et de manutention pour ce produit : 1,44 €