Savourez un cassoulet traditionnel d'exception avec notre recette au porc noir de Bigorre (750g). Ce plat généreux, préparé avec des haricots blancs fondants et de la viande de porc noir de Bigorre, offre une expérience gustative unique.

Le porc noir de Bigorre, réputé pour sa qualité et son goût incomparable, apporte une saveur riche et authentique à ce cassoulet. Mijoté lentement, ce plat révèle des arômes subtils et une texture onctueuse. Parfait pour un repas familial ou entre amis, ce cassoulet est un véritable hommage à la gastronomie du Sud-Ouest.

Ingrédients : Haricots Tarbais IGP Label Rouge trempés (20%) - Sauce cuisinée : eau, tomate concassée, lardon, oignon, carotte, ail, persil, amidon de maïs, bouquet garni, épices - Viande de Porc Noir de Bigorre (33%) : saucisse confite (maigre et gras de porc Noir de Bigorre, sel, poivre, ail) ; coustous confit (coustous de porc Noir de Bigorre, sel, sucre, ail), oreille confite, tranche de poitrine roulée séchée (poitrine de Porc Noir de Bigorre, gros sel, ail, sucre, poivre, conservateur: E252).