🧄 Une tradition basque dans votre assiette

Les Guindillas de Ibarra sont bien plus qu’un simple condiment : elles incarnent un savoir-faire ancestral basque. Récoltées à maturité, ces fines guindillas vertes sont immédiatement mises en saumure pour conserver leur fraîcheur et leur croquant naturel. Le résultat ? Un goût doux, légèrement vinaigré, qui sublime tout ce qu’il accompagne.

🥗 Croquantes et légères, elles subliment vos plats

Contrairement aux piments classiques, les piparras ne sont pas piquantes. Leur texture ferme, alliée à leur goût acidulé, en fait un ingrédient parfait pour accompagner des salades, une assiette de jambon cru, une raclette ou même un plat chaud. Elles ajoutent du relief et du contraste sans jamais masquer les autres saveurs.

🍷 Parfaites pour l’apéritif, façon pintxos !

Dans la plus pure tradition basque, les Guindillas de Ibarra se dégustent à l’apéritif. Sur un cure-dent avec une olive et une anchois (le fameux Gilda), ou simplement seules, elles régalent les papilles. Fraîches et légères, elles ouvrent l’appétit avec élégance et originalité.

🧊 Conservation idéale, goût inchangé

Grâce à leur conservation en bocal de verre et dans une saumure fine, les guindillas gardent toute leur croquant et leur saveur, même après ouverture (à condition de les conserver au frais). Prêtes à l’emploi, elles ne demandent aucune préparation : ouvrez, servez, savourez !

🍽️ Des idées recettes faciles et savoureuses

Envie de surprendre ? Ajoutez quelques guindillas émincées sur une pizza maison, dans une omelette, ou même dans un sandwich gourmand. Elles apportent une petite touche de pep’s sans agresser le palais. Une alternative saine aux condiments trop salés ou industriels.

💚 Un produit artisanal au goût authentique

La marque Egoki s’engage à proposer des produits d’origine contrôlée, dans le respect des traditions locales. Cueillies à la main, triées avec soin et préparées sans additifs artificiels, ces guindillas sont un gage de qualité pour tous les amateurs de produits vrais.

🎁 À toujours avoir dans son placard

Avec leur bocal généreux de 410g (dont 265g égouttés), les guindillas Egoki sont parfaites pour les familles, les amateurs de cuisine du sud ou ceux qui aiment recevoir. Leur polyvalence et leur caractère en font un petit trésor gustatif à redécouvrir à chaque repas.