🧑‍🍳 Un concentré de saveurs du Pays Basque

La Crème d’Ossau-Iraty au piment d’Espelette est bien plus qu’une simple tartinade : c’est une invitation à découvrir les traditions gastronomiques du Sud-Ouest. Élaborée à partir de fromage de brebis Ossau-Iraty AOP, cette recette artisanale offre un goût authentique et généreux.

🌶️ Une pointe de piquant pour sublimer la douceur

Le piment d’Espelette AOP vient relever en finesse la richesse du fromage. Ni trop fort, ni trop discret, il apporte une chaleur douce et parfumée qui flatte le palais sans le brûler. Ce subtil équilibre entre onctuosité et vivacité en fait une spécialité aussi audacieuse que délicate.

🍞 À tartiner… ou à cuisiner !

Parfaite à l’apéritif, cette crème se savoure sur du pain frais, des toasts grillés, ou même des crackers. Mais elle révèle aussi tout son potentiel en cuisine : dans une sauce, un gratin, une quiche ou même pour farcir des légumes. Son format de 90 g est idéal pour des recettes pleines de goût sans excès.

🐑 Un fromage d’exception, AOP et affiné

L’Ossau-Iraty utilisé dans cette préparation est un fromage au lait de brebis certifié AOP, reconnu pour sa qualité, son goût doux et légèrement noisetté. Il est affiné plusieurs mois pour développer toute sa richesse aromatique, avant d’être transformé en crème onctueuse.

🇫🇷 Une fabrication artisanale basque

Conçue au cœur du Pays Basque, cette crème est le fruit d’un savoir-faire local maîtrisé. Chaque pot reflète l’attachement aux produits de terroir, aux ingrédients naturels et aux recettes traditionnelles. Une production responsable et passionnée, respectueuse des goûts authentiques.

🍷 L'accord parfait pour vos apéros

Avec un vin blanc sec du Sud-Ouest ou un cidre basque, cette crème forme un accord parfait. Elle se marie aussi très bien avec des charcuteries fines ou des légumes croquants pour composer des planches apéritives aussi belles que savoureuses. Une touche originale qui fait toute la différence.

📦 Un format pratique pour toutes les occasions

Le pot de 90 g est pensé pour être utilisé facilement, sans gaspillage. Que ce soit pour surprendre vos invités à l’apéritif ou relever un plat du quotidien, il deviendra rapidement un incontournable de vos placards.

Faites entrer l’esprit du Pays Basque dans votre cuisine avec cette crème fondante et relevée, parfaite alliance entre tradition, gourmandise et caractère.