🧑‍🍳 Multipliez les plaisirs de cuisson

Avec la mini extra plancha B.B.O, votre brasero gagne un niveau de cuisson supplémentaire. Idéal pour varier les recettes, jouer sur les températures ou simplement garder vos préparations au chaud sans surcuire.

🔧 Une installation simple et rapide

Elle s’installe en quelques secondes au centre de la plaque principale, sans vis ni outils. Elle repose directement sur le foyer via une structure intégrée, offrant une parfaite stabilité pendant l’utilisation.

🥩 Une surface dédiée aux cuissons fines

Viandes délicates, légumes croquants, fruits grillés ou fromages fondus : cette zone de chauffe douce est idéale pour des cuissons plus précises. Elle permet aussi de faire patienter certains aliments avant service.

🔥 Cœur de feu, cœur de saveurs

Positionnée juste au-dessus du foyer, elle capte un maximum de chaleur tout en évitant le contact direct. Elle devient ainsi un point chaud maîtrisé, parfait pour des grillades intenses ou des finitions rapides.

🔄 Parfaite pour les services à plusieurs étapes

Grâce à ce niveau surélevé, vous gérez simultanément plusieurs types de cuisson : d’un côté les aliments à saisir sur la plancha principale, de l’autre ceux à maintenir au chaud ou à monter en température progressivement.

💪 Un matériau qui dure

Fabriquée en acier épais, la mini extra plancha supporte les fortes chaleurs, les frottements et les graisses. Elle est conçue pour durer, sans se déformer ni perdre en performance au fil des saisons.

🧼 Entretien rapide après usage

Un simple grattage ou un nettoyage à la spatule suffit pour entretenir cette surface secondaire. Elle se nettoie aussi facilement que votre plancha principale, sans produit chimique nécessaire.

🎯 Parfaite compatibilité avec les modèles 58 et 68

Cette mini extra plancha a été pensée pour s’adapter à la géométrie des braseros B.B.O en 58 et 68. Elle s’intègre parfaitement sans modifier la structure existante, ni gêner l’usage classique de la plancha circulaire.

🍽️ Une cuisine plus professionnelle à domicile

L’ajout d’un second niveau, comme dans une cuisine professionnelle, vous offre plus de contrôle, plus d’efficacité, et plus de créativité. C’est un vrai plus pour les passionnés de brasero et de cuisson au feu de bois.