Jardiner au naturel.... Episode 3 : Un potager pour un balcon
Réaliser un potager au balcon, super facile avec les bonnes méthodes
Le potager au carré
Vous manquez de place?
Vous préférez limiter votre potager à vos seuls besoins, cette technique est faites pour vous !
Elle consiste à utiliser un bac carré en bois de 1m², et d’y adapter l’association des cultures.
Attention aux espèces encombrantes qui se développeraient au détriment des autres.
La bâche géotextile permettra de garder la terre tout en laissant passer l’eau.
Le treillage servira pour le support d’espèces grimpantes, comme les haricots à rames ou les capucines.
Potager au carré, dos préservé
Vous avez mal au dos et souhaitez le préserver ? Installez votre carré en hauteur, vous pourrez le travailler sur un tabouret, limitant l’enroulement de votre dos.
Bien cultiver
La rotation des cultures
Il est utile d’être attentif à la méthode ancestrale de la jachère appelée rotation des cultures, car, chaque famille botanique a des besoins différents.
La même culture, au même endroit, plusieurs années de suite appauvrit le sol sur les mêmes minéraux, ce qui est difficile à rattraper.
La rotation des cultures permet de garder un sol stable, et la culture sur long terme. Ainsi on ne dénature pas le sol
Famile et n° |
Variété de plantes |
1 - Les plantes exigeantes |
Asperge, chou, poireau, betterave, topinambour... |
2 - Plantes à racines pivotantes |
Carotte, salsifis, radis noir, navet... |
3 - Plantes à fruits et légumes |
Tomate, courgette, haricot, pois concombre, aubergine... |
4 - Plante bulbeuse et à feuillage |
Salade, laitue, oignon, échalote, ail, épinard, pomme de terre... |
5 - Engrais verts |
Moutarde, luzerne, phacélie, jachère fleurie... |
Les engrais verts permettent de faire reposer la terre sans l’appauvrir, il est utile de ne jamais laisser les parcelles vides car les mauvaises herbes prendraient le dessus et appauvriraient le sol.
Les cultures associés
L’association des cultures consiste à se servir d’espèces ayant des facultés répulsives ou attractives, afin de limiter les ravages dus aux insectes et maladies et d’augmenter la qualité et le rendement des fruits et légumes, de la manière la plus naturelle possible.
Pour vous simplifier la tâche, nous avons répertorié ci- dessous, une liste de plantes les plus utilisées avec leurs attraits.
Bourrache | attire les insectes pollinisateurs, repousse certains ravageurs |
Coriandre | attire les guêpes parasitoïdes dévorant les ravageurs, à semer entre les rangs de poireaux, carotte… |
Cosmos | attire les insectes utiles et repousse les ravageurs |
Capucine | attire les pucerons et ses prédateurs |
Marjolaine, Origan | repousse les ravageurs |
Romarin | éloigne les mouches |
Ricin | repousse les taupes |
Sarrasin | attire les insectes utiles, à semer dans différents endroits |
Thym | éloigne les ravageurs du chou |
Sauge | repousse les mouches de la carotte et la piéride du chou. |
Ail | éloigne certains insectes |
Basilic | augmente résistance, goût et croissance de ses voisines |
Camomille | repousse les insectes, bénéfique pour tout le jardin |
Estragon | bonne compagne pour tous les légumes |
Fenouil | éloigne les limaces et escargots, ne pas associer à d’autres herbes et aux légumes |
Menthe | repousse beaucoup de nuisibles (doryphore..),à cultiver en pot |
Herbe à chat | repousse certains nuisibles (doryphore..) |
Pissenlit | encourage les fruits sur les arbres fruitiers (produit de l’éthylène) |
Il y a 3 catégories de plantes:
-compagnes-amies -ennemies.
Compagne:
plante favorisant la croissance sans autre rôle particulier.
Amie:
plante jouant un rôle particulier, tel que le goût et la protection des ravageurs et maladies.
Ennemie:
à éloigner car elle freine, et empêche, la croissance de certaines variétés.
Variété | Compagne | Amie | Ennemie |
Ail | Betterave, tomate, laitue, carotte, framboisier, épinard | Rosiers, arbres fruitiers | Haricot, pois |
Asperge | Tomate, piment, persil, basilic, sarrasin, trèfle | non connue | non connue |
Aubergine | Haricot, poivron | non connue | Pomme de terre |
Betterave | Haricot, laitue, oignon, choux | Ail | Tomate, carotte, poireau, Pomme de terre |
Carotte | Haricot, laitue, pois, poivron, radis, tomate, chou, sauge, oignon, poireau | Romarin | Aneth, betterave |
Céleri | Haricot, poireau, chou, ail, tomate | Epinard | Pomme de terre, maïs, persil, laitue |
Choux | Betterave, haricot, concombre, laitue, oignon, Pomme de terre, épinard, sauge | Cèleri, camomille, fenouil, ail, thym, sauge, menthe, romarin | Ail, fenouil, oignon, fraise, radis, poireau |
Concombre | Haricot, radis, maïs, pois, épinard, oignon, chou tournesol, | Marjolaine, camomille | non connue |
Courge, Citrouille | Maïs | Marjolaine, camomille | Pomme de terre, choux |
Epinard | Laitue, pois, concombre, poireau, radis, choux | non connue | Pomme de terre |
Haricot, fève | Betterave, carotte, cèleri, maïs, tomate, Pomme de terre, concombre, fraise, choux | Sarriette, Tournesol (sert de tuteur et garde l’ombre) | Ail, oignon, échalote, poireau, fenouil |
Laitue | Betterave, carotte, cèleri-rave, concombre, radis, oignon, chou, épinard, courge, fraise | non connue | Persil, cèleri |
Melon | Maïs, courge, citrouille, radis, épinard | Marjolaine | non connue |
Oignon | Betterave, laitue, carotte, poivron, tomate, fraise, choux | Sarriette | Sauge |
Poivron | Aubergine, tomate, carotte, oignon, pois, trèfle | Fraises, pois | non connue |
Pois | Haricot, carotte, chicorée, maïs, courge, radis, citrouille, épinard, aubergine, poivron, concombre | Tournesol (sert de tuteur et garde l’ombre) | Oignon, tomate, poireau, ciboulette, ail |
Radis | Carotte, concombre, haricot, laitue, pois, épinard, betterave | Cresson | Pomme de terre |
Tomate | Asperge, carotte, céleri, concombre, poivron, haricot, menthe, oignon, persil, basilic, souci, basilic, œillet d’Inde, bourrache | Basilic, oeillet d’Inde, bourrache, menthe, rosier | Maïs, Pomme de terre, fenouil, choux |
Pomme de terre | Souci, choux, pois, mâche | Thym, herbe à chat | Oignon, poireau, courge, tomate, ail, carotte, betterave, cèleri, maïs |
Retrouvez tous les plants, bulbes et les graines dans votre JARDINERIE à Bordeaux et Libourne