Bien choisir la pomme de terre à planter en Gironde à Bordeaux et Libourne
Vive la patate ! Spécial Semences de pomme de terre pour votre potager
Les Pommes de terre : Lesquelles choisir ?
Les variétés de pommes de terre disponibles dans votre jardinerie de Libourne et bordeaux en Gironde, sont nombreuses et il est vrai que devant une telle gamme, il n’est pas toujours simple de choisir.
Dans le tableau ci-dessous, nous avons sélectionné quelques-unes de nos préférées en fonction de leur cycle végétatif et leur rendement.
Jeannette, Oeil de Perdrix, Vitelotte ou violette, Cherie, Bernadette, Juliette, Belle de fontenay, Franceline, Daisy...
Retrouvez aussi Les pommes de Terre à planter dans votre jardinerie de Bordeaux telles que : Samba, Bintje, Pompadour, Sirtema, Spunta...
Nom de pomme de terre | Rendement | Utilisation en cuisine | Récolte sous | Résistance maladies | Conservation | Chair | Période de plantation | Disponible en magasin de |
Safrane | Excellent | Frites, purées, soupes | 110 à 120 jours | Assez bonne | Moyenne | Tendre | Février à Mai | Février à Mai |
Bernadette | Bon | Vapeur, salades | 90 à 110 jours | Assez bonne | Moyenne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Spunta | Excellent | Frites, purées, soupes | 110 à 120 jours | Assez bonne | Assez moyen | Tendre | Février à Mai | Février à Mai |
Rosabelle | Moyen | Frites, purées, soupes | 110 à 120 jours | Assez bonne | Moyenne | Tendre | Février à Mai | Février à Mai |
Charlotte | Tres bon | Tout type de cuisine | 100 à 120 jours | Assez bonne | Assez bonne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Pompadour | Assez bon | Vapeur, salades | 110 à 120 jours | Moyenne | Bonne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Sirtema | Bon | Tout type de cuisine | 80 à 90 jours | Moyenne | Faible | Tendre | Février à Mai | Février à Mai |
Élodie | Excellent | Tout type de cuisine | 90 à 110 jours | Moyenne | Bonne | Moyennement ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Linzer Delikatess | Assez bon | Primeur, vapeur, salades | 70 à 90 jours | Moyenne | Assez bonne | Ferme. | Février à Mai | Février à Mai |
Mona Lisa | Excellent | Tout type de cuisine | 100 à 120 jours | Bonne | Assez bonne | Moyennement ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Blanche | Très bon | Purées,ites | 100 à 120 jours | Bonne | Très bonne | Tendre | Février à Mai | Février à Mai |
Apollo | Bon | Vapeur, salades | 70 à 90 jours | Bonne | Faible | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Samba | Excellent | Tout type de cuisine | 110 à 120 jours | Bonne | Bonne | Moyennement ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Vitelotte | Très bon | Salade, vapeur, rissolée | 120 à 140 jours | Faible | Très bonne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Corne de gatte | Faible | Vapeur, salades | 120 à 140 jours | Faible | Excellente | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Bonnote | Moyen | Salade, vapeur, rissolée | 90 à 120 jours | Faible | Faible | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Chérie | Moyen | Primeur, vapeur, salades | 100 à 110 jours | Faible | Moyenne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Melody | Faible | Salade, vapeur, rissolée | 90 à 120 jours | Faible | Très bonne | Tendre | Février à Mai | Février à Mai |
Roseval | Très bon | Primeur, vapeur, salades | 120 à 140 jours | Faible | Bonne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Amandine | Assez bon | Vapeur, salades | 70 à 90 jours | Faible | Faible | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Rose de france | Très bon | Primeur, vapeur, salades | 110 à 120 jours | Faible | Assez moyen | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Ratte | Faible | Vapeur, salades | 110 à 120 jours | Faible | Assez bonne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Belle de Fontenay | Faible | Vapeur, salades | 60 à 80 jours | Mauvaise | Faible | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Daisy | Excellent | Frites, purées, soupes | 100 à 120 jours | Moyenne | Bonne | Tendre | Février à Mai | Février à Mai |
BF 15 | Bon | Vapeur, salades | 80 à 100 jours | Moyenne | Assez moyen | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Nicola | Très bon | Vapeur, salades | 100 à 120 jours | Moyenne | Bonne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Bleu d'Artois | Bon | Purées, vapeur, chips | 120 jours | Moyenne | Bonne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Corolle - Dolwen | Excellent | Vapeur, salades | 100 à 110 jours | Moyenne | Moyenne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Bintje | Excellent | Soupes, purées frites | 100 à 120 jours | Moyenne | Assez bonne | Tendre | Février à Mai | Février à Mai |
Océania | Excellent | Tout type de cuisine | 100 à 120 jours | Moyenne | Assez bonne | Moyennement ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Adriana | Très bon | Tout type de cuisine | 100 à 110 jours | Moyenne | Moyenne | Moyennement ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Anaïs | Bon | Tout type de cuisine | 75 à 100 jours | Moyenne | Bonne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Prospere - Stemster | Très bon | Frites, purées, soupes, four | 110 à 140 jours | Moyenne | Bonne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Blue belle | Assez bon | Frites, purées, soupes, four | 115 à 145 jours | Moyenne | Très bonne | Moyennement ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Franceline | Bon | Salade, vapeur, rissolée | 110 à 140 jours | Moyenne | Très bonne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Gourmandine | nomenclature | Salade, vapeur, ragoût | 90 à 120 jours | Sensible | Bonne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Caesar | Bon | Purée, potages | 120 à 140 jours | Sensible | Moyenne | Tendre | Février à Mai | Février à Mai |
Galante | Moyen | Primeur, vapeur, salades | 90 à 110 jours | Très bonne | Faible | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Désirée | Excellent | Frites, purées, soupes | 120 à 140 jours | Très bonne | Très bonne | Tendre | Février à Mai | Février à Mai |
Jeannette | Assez bon | Salade, vapeur, rissolée | 80 jours | Très bonne | Moyenne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Juliette | Moyen | Primeur, vapeur, salades | 110 à 130 jours | Très bonne | Bonne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Resy | Bon | Frites, purées, soupes | 80 à 100 jours | Très bonne | Bonne | Tendre | Février à Mai | Février à Mai |
Agata | Très bon | Tout type de cuisine | 85 à 115 jours | Très bonne | Bonne | Ferme | Février à Mai | Février à Mai |
Ne négligez pas les variétés de pommes de terre anciennes car même si elles sont plus sensibles aux maladies que les
nouvelles variétés, elles ont souvent des saveurs uniques à découvrir dans votre jardinerie de Bordeaux et Libourne en Gironde.